BAR TIMES STORE ベトナム アンバサダー Ngo Kim Uyen

Ngo Kim Uyen

ハノイ「Ne Cocktail bar」バー・マネージャー

・店舗: Neカクテルバー - 2021年 アジアトップ50で76位

Ne Cocktail bar Ha Noi

ハノイのトン・ズイ・タン通り3Bに位置するNê Cocktail Barは、急成長中のカクテルシーンにおいて重要で影響力のある存在です。2017年にPham Tien Tiepによって設立されたNê Cocktail Barは、革新的で高品質なカクテルで知られ、ハノイのモダンなカクテル文化に大きく貢献しています。

バーの雰囲気は、落ち着いたヨーロッパ風のスタイルで特徴付けられており、地元の人々や観光客の間で人気のスポットです。最も有名なカクテルの一つは、ベトナムの伝統的なフォーをヒントにしたフォーカクテルです。このユニークなカクテルは、スパイスを効かせたジンをベースに、スターアニス、ライム、フレッシュコリアンダー、カルダモン、シナモンなどの要素を劇的に取り入れており、忘れられない感覚体験を提供します。Nê Cocktail Barは、地元の食材と伝統文化に7年間焦点を当てています。

Nê Cocktail Barは国際的な認知を得ており、2021年のアジアのトップ50バーリストで76位にランクインしました。