ひんやり感まで楽しむ、夏の一杯。

爽やかなミントの香りとクラッシュアイスの清涼感が心地よい「ミントジュレップ」。ステンレス製のジュレップカップに注げば、手に伝わる冷たさまでごちそうに。
今回は、おうちでも手軽につくれるレシピをご紹介します。使用しているジュレップカップもあわせて紹介しているので、この夏は道具からこだわって涼やかな一杯を楽しんでみませんか。

【ミントジュレップ 材料】

・バーボンウイスキー／60ml

・砂糖／小さじ2

・ソーダ／少量

・ミントの葉／10〜15枚（飾り用は別）

①ジュレップカップにミントの葉と砂糖を入れます。

②ソーダを少量注ぎ、ペストルでミントの葉を軽く潰しながら砂糖と混ぜます。あまりミントを潰しすぎないよう注意！

③クラッシュドアイスを入れ、バーボンウイスキーを注ぎます。クラッシュドアイスは山盛りに入れてください。

④ジュレップカップの表面に霜がつくまでバースプーンでよくかき混ぜます。

⑤溶けた分のクラッシュドアイスを足して、ミントの葉を飾れば出来上がり！簡単なのでぜひ試してみてください。

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