霜がつくほど冷やして楽しむ。ジュレップカップの夏時間
暑い季節にこそ楽しみたいのが、キンと冷えた一杯。カップの表面に霜が浮かぶほど冷やしたミントジュレップを口に含めば、そのひんやりとした感覚とミントの清涼感が、火照った心と身体をすっとほどいてくれるはずです。クラッシュドアイスの軽やかな口当たり、ほんのり甘くて奥行きのあるバーボンの味わい。そして、そんな魅力をいっそう引き立てるのが、金属製のジュレップカップ。冷たさを“感じる”器だからこそ味わえる夏だけの特別な時間があります。
今回は、BAR TIMES STOREで取り扱うジュレップカップとともに、ミントジュレップの心地よい楽しみ方をご紹介します。
ミントジュレップってどんなカクテル？
「ミントジュレップ」は、バーボンウイスキーにミント、砂糖、クラッシュアイスを加えてつくる、アメリカ南部発祥のクラシックカクテル。
アメリカ南部では、毎年5月の第1土曜日に行われる観戦イベント「ケンタッキーダービー」の公式ドリンクとしても親しまれています。金属製のジュレップカップで飲むのが伝統なスタイルですが、現在ではさまざまなカップやグラスで楽しまれています。
ジュレップカップの魅力
ジュレップカップの魅力は、なんといっても“冷たさを感じる演出力”。熱伝導に優れたメタル製のカップは、氷を入れた瞬間に全体がキュッと冷え、手に伝わるひんやり感もまた心地よいものです。
さらに、表面にうっすらと霜が浮かぶ様子はなんとも涼しげで、夏のテーブルに清涼感を添えてくれます。
BAR TIMES STOREでは、伝統的なジュレップスタイルを受け継ぎながら、使いやすさと美しさを兼ね備えたジュレップカップを取り揃えています。
ミントジュレップのつくり方
ミントジュレップは、手順さえ覚えれば自宅でも気軽につくれます。以下は、ジュレップカップを使ったレシピです。
❶ジュレップカップにミントの葉を10〜15枚と砂糖小さじ2、少量のソーダを入れる。
❷ペストルで軽くつぶして香りを引き出す。
❸たっぷりのクラッシュアイスとバーボンウイスキー60mlを注ぎよく混ぜる。
❹クラッシュアイスをさらにのせ、ミントを飾る。
涼やかな一杯には、涼やかなカップを
ミントジュレップという一杯をきっかけに、道具にもこだわってみてはいかがでしょうか。クラシックなジュレップカップのフォルムと、手に伝わる金属のひんやり感。今年の夏は、お気に入りのジュレップカップで、爽やかな一杯を楽しんでみてください。
