TRENCHでシェーカーからカクテルを注ぐ手元
バーでミキシングティンからカクテルグラスへ注ぐ手元
EDEN CELLARで二つのティンを扱う手元
メジャーカップを傾けてシェーカーへ注ぐ手元
3rd.AVE BARでカクテルの表面にバースプーンを添える手元
ストレーナーの柄を持ち、ティンに合わせる手元
トングでカクテルにハーブを添える手元

BIRDY. BY ERIK LORINCZ

カクテルのために、「あるべき姿」を追求。

熟練の職人による手作業のマイクロ研磨。
日本のものづくり技術から生まれる、BIRDY.のカクテルツール。

DC700 デキャンタ チャコールエディションと専用箱

DC700 デキャンタ
Charcoal Edition

2026年10月5日(月)発売

新商品のご紹介を見る →

01POLISHING

手作業の
マイクロ研磨

BIRDY.のものづくりを支える、熟練の職人による研磨技術。道具の内側まで、手をかけて仕上げています。

02SHAKING

シェーキングのための
フォルム

CS350、CS500、DS 80/50。容量や構造の違いから、カクテルづくりに合うシェーカーを選べます。

03STIRRING

ステアを支える
ツールの組み合わせ

ミキシングティンとバースプーン。器の大きさやスプーンの長さ、利き手に合わせて組み合わせられます。

04MEASURING

ひとつのカップで
6通りの計量

MC30/60は、30ml側と60ml側に目盛りを配置。10・15・20・30・45・60mlの計量に対応します。

BAR TIMES STORE浅草店のBIRDY.売り場と公式什器

BIRDY. OFFICIAL DISPLAY / ASAKUSA

BIRDY. AT ASAKUSA

実物を、
浅草で。

日本で唯一、BIRDY.の公式什器を設置。
BAR TIMES STORE 浅草店では、バー向けのBIRDY.ラインナップを揃えています。形、重さ、手にしたときの感覚を、実際に比べてお選びいただけます。

※一部商品が欠品している場合があります。

ADDRESS
〒111-0035
東京都台東区西浅草3-25-31 1F
OPEN
12:00〜17:00
年中無休(夏季・年末年始を除く)
BIRDY. のものづくり豊田の工場から生まれた、カクテルツールの背景を読む→