あえてレモンでつくるキリッと爽やかなジントニック
トニックウォーターとレモンでつくる、“ジンのある週末” を楽しんでみませんか？
ジントニックといえば、独特な香りと苦味をもつライムを使うイメージがありますが、今回はあえて酸味の強いレモンを使います。果汁が多く、力強くも爽やかな酸味をもつレモンを使うことで、キリッとしながらも爽やかでやわらかな飲み口に仕上がります。休日の午後に飲みたい、軽やかな一杯です。
【レモンジントニック 材料】
・ジン／30ml
・トニックウォーター／適量
・レモン／1/8カット
①グラスに氷をいっぱい入れます、レモンの果汁を絞って、そのままグラスの中に落とします。レモンはあまり絞りすぎないのがポイント。
②ジンを注ぎ、軽く混ぜます。ジンは常温よりも、冷蔵庫または冷凍庫で冷やしておくと美味しい仕上がりになるのでおすすめです。
③トニックウォーターを注ぎます。なるべく氷に当てないように、やさしくゆっくりと注ぐことで炭酸が抜けにくくなり、爽快な飲み心地になります。
④バースプーンで底から氷を持ち上げ、軽く混ぜたら完成です！
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