エスプレッソ発祥国イタリアが本気でつくったコーヒーリキュール「《日本初上陸》 ナインバール」新発売

~ ブラジル産アラビカ種100%シングルオリジン・深煎りコーヒー豆使用~ 

8月4日(月)~8月29日(金)予約受付

株式会社イタリアーモ(本社:千葉県浦安市、代表取締役:野宮裕介)は、エスプレッソコーヒー発祥国の本場イタリアで職人の手によって造られたクラフトコーヒーリキュール「Ninebar(ナインバール)」の予約販売をいたします。「Ninebar」は、ブラジル産アラビカ種100%のシングルオリジン・コーヒー豆を白樺の薪のみで丁寧に焙煎し、バールの本格エスプレッソマシンと同じ9気圧(ナインバール)の高圧で抽出したエスプレッソコーヒーを贅沢に1本に凝縮。10年熟成のイタリア産ブランデーとブレンドすることで、ビロードのようになめらかな口当たりと、長く続く心地よいアロマの余韻を楽しめます。

香りには挽き立ての焙煎コーヒー、カカオ、バニラ、キャラメルの上品で複雑なニュアンスが広がり、ストレートやオン・ザ・ロックはもちろん、カクテルにも最適で、お好きなコーヒードリンクに入れたり、ジェラートにかけたり、ティラミスの材料にしたり、アレンジも自在です。

1.事前予約概要

事前予約制により多くのお客様に確実に商品をお届けする体制を整えております。

事前予約期間: 2025年8月4日(月)~8月29日(金)先着順 ※予約数量がメーカー出荷上限に達する場合、予約期間内でも受付を終了することがあります。

発売予定日: 2025年10月中旬(一般販売数量未定)

お申込先: info@italiamo.jp

https://liquoreria.com/prodotti/ninebar/

2.商品概要

商品名:Ninebar(ナインバール)

種類:イタリアンエスプレッソコーヒーリキュール

原産国:イタリア

容量:700ml

アルコール度数:20%

参考小売価格:5,300円(税込5,830円)

発売予定日:2025年10月中旬

◎創業135年イタリアトップレベルの蒸留所

イタリア北部ピエモンテ州(州都トリノ)にて1890年に創業したクアリャ蒸留所。その4代目カルロ・クアリャ氏が率いる蒸留職人たちの秘伝の技術とイタリアが世界に誇るコーヒーカルチャーへの譲れない情熱を込めたクラフト生産。

◎コーヒー豆のこだわり

ブラジル・ミナスジェライス州北部セラード・ミネイロの標高850-1000mの火山灰土壌で栽培され、サントス港から出荷されたアラビカ種100%のコーヒー豆を、イタリア・トリノ県の著名な焙煎士ロベルト・メッシネオ氏が白樺の薪だけで丁寧に焙煎。

◎エスプレッソ発祥国イタリアのコーヒーカルチャー 

バールと呼ばれるイタリア独特の喫茶店で、美味しいエスプレッソコーヒーを適正に淹れる「9気圧(ナインバール)」はバリスタたちの合言葉。イタリア発祥のエスプレッソコーヒードリンクは、カプチーノ、カフェラテなど世界のトレンドを席巻しています。

3.商品の特長

▪️ブラジル産アラビカ種100%シングルオリジン・コーヒー豆を使用

▪️白樺の薪で焙煎し、9気圧(ナインバール)抽出の本格エスプレッソを凝縮

▪️10年熟成イタリア産ブランデーとのブレンドで奥深い味わい

▪️ストレート、ロック、カクテルと幅広く楽しめてアレンジ自在

▪️1960年代のレトロなデザインと地中海ブルーのパッケージ


世界的バーテンダー後閑信吾氏と日本を代表するグラスデザイナー木村祐太郎氏がコラボレーションしたグラスブランド。充実したラインナップが魅力です。

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ウイスキーのスペシャリスト静谷和典氏が開発したグラス。ストレート、ハイボール、水割りなど飲み方により、ウイスキーの魅力を最大限に引き出せます。

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ミクロレベルで施された緻密な研磨など、これまでにない技術と画期的なアイデアで大きな反響を呼んだ「BIRDY.」のプロダクトラインナップです。

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日本の伝統工芸とバーツールを融合させたBAR TIMES STOREオリジナルの「漆バーツール」。漆塗りは一つひとつ職人による手作業でつくられています。

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日本を代表するバーツールメーカー「YUKIWA」。金属加工の伝統が息づく新潟県燕市でその技術を活かし、高精度なバーツールを国内外に提供しています。

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新潟県燕市にあるバーツールやキッチンツールのメーカー「WADASUKE」。プロ向けの高品質な製品で知られ、シンプルで実用性の高いデザインが特徴です。

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累計1,200店以上の注文実績がありBAR TIMES STOREで不動の人気を誇るバーマット。店舗ロゴを名入れできるので、世界にひとつのバーマットがつくれます。

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金属加工の街、新潟県燕市で唯一アイスピックを製造する「ヤマチュウ」。針の長さや本数、グリップの形状などさまざまなオリジナル商品を開発しています。

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「ベストカタヤマ」の氷鋸は、氷専用につくられているため、業務用の硬くて大きなブロックアイスでも素早くカットが可能。バーの必須アイテムです。

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クラシックなデザインと機能美を追求したグラスウェアブランド「イタレッセ」。ワームウッド模様とシンプルな無地のグラスのラインナップがあります。

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技術、安全性などすべてにおいて100%の物づくりを目指す銅食器の老舗メーカー「新光金属」。熱伝導にすぐれた銅製のマグやタンブラーの品質は秀逸です。

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ドイツの名門グラスブランド。長い歴史で培われた技術と最新テクノロジーを融合し、圧倒的な耐衝撃性と耐久性に定評があります。機能美を追求した幅広いラインナップが特徴です。

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繊細なカッティングが施され、ウイスキーを注ぐとまるで万華鏡のように煌めき、美しい輝きを放ちます。シンプルで上質、程よい重量感があり手に馴染むロックグラスです。

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創業100年以上の歴史を持つ「木村硝子店」。自社デザインのグラスを数多く手がけ、その品質とデザイン性は多くのプロフェッショナルから愛用され、高い評価を受けています。

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日本の伝統文様を施したBAR TIMES STOREオリジナル「江戸切子ミキシンググラス」。ステアするたび光り輝き、バーテンダーの所作を美しく演出します。

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フロリアン・ティローは、パリの高級ホテル「シュヴァル・ブラン」のバーディレクターを務める。LEHMAN社との共同開発で、デザインと機能美を備えたシグネチャーグラスが誕生しました。

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グラスの底に雪を頂く富士山を表現した「富士山グラス」。注いだ飲み物 の色が山肌に反射し、さまざまな表情が楽しめます。職人が丹念につくり上げた東京生まれの伝統工芸品です。

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バーやカクテルにまつわる書籍を集めました。日本のバーの風景を切り取った書籍や著名バーテンダーによるカクテルブックなど幅広く揃えています。

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日本のトップバーテンダーがつくるカクテルをボトルに詰めた BAR TIMES のオリジナル商品です。お店でしか飲めないスペシャルなカクテルを自宅で楽しめます。

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