グランドプリンスホテル大阪ベイの「World Gin Day」2024年6月8日（土）－「サントリー ザ・カクテルアワード2022」カクテルアワード受賞バーテンダー鮎川正徳氏と一夜限りの饗宴
【8名さま限定】鉄板焼と「サントリージャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉」ベースのカクテルのペアリングディナーと、ホテルバーでオリジナルカクテル提供
グランドプリンスホテル大阪ベイ 2024年5月8日配信プレスリリース
大阪市内にありながら都会の喧騒を離れたアーバンリゾートホテル、グランドプリンスホテル大阪ベイ（所在地：大阪市住之江区南港北1-13-11 総支配人：大﨑誓也）は、「World Gin Day」の6月8日（土）、「サントリー ザ・カクテルアワード2022」カクテルアワード受賞バーテンダー鮎川正徳氏をお招きして、鉄板焼「彩」にて、8名さま限定の鉄板焼と「サントリージャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉」ベースのカクテルのペアリングディナーを、「マンハッタン・バー」にて「サントリー ザ・カクテルアワード2022」カクテルアワード受賞カクテルやこの日のためにご用意いただく、オリジナルカクテルを提供し、「World Gin Day」を祝います。
6月の第2土曜日は、「WORLD GIN DAY（ワールド ジン デイ）」と定められ、世界中でジンを楽しむお祝いの日とされています。2024年6月の第2土曜日にあたる6月8日に、グランドプリンスホテル大阪ベイでは、「サントリー ザ・カクテルアワード2022」カクテルアワード受賞バーテンダー鮎川正徳氏をお招きして、「WORLD GIN DAY」を祝う、一夜限りの饗宴をお贈りいたします。
2024年6月8日(土) グランドプリンスホテル大阪ベイの「World Gin Day」
鉄板焼「彩」【8名さま限定】鉄板焼と「サントリージャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉」ベースのカクテルのペアリングディナー
「彩」料理長 桑原康人と鮎川正徳氏がコラボして、この日のためにご用意するスペシャルメニューと、「サントリージャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉」ベースのスペシャルカクテルをペアリング。目の前で、厳選した素材を焼き上げるシェフの手捌きと、シェーカーを振る鮎川氏の技を、間近で体験いただきながら、お食事とそれに合わせたカクテル3種をお楽しみいただける貴重なダイニングエクスペリエンスとなっております。
マンハッタン・バー
「サントリー ザ・カクテルアワード ２０２２」カクテルアワード受賞作品「明け六つ」とオリジナルカクテルを販売
「彩」でのスペシャルディナー終了後、鮎川氏に「マンハッタン・バー」に移動いただき、「サントリー ザ・カクテルアワード ２０２２」カクテルアワード受賞作品「明け六つ（アケムツ）」を提供いただきます。また、今回「World Gin Day」に合わせて、グランドプリンスホテル大阪ベイのために鮎川氏に考案いただく、「サントリージャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉」ベースのオリジナルカクテルも、合わせて販売いたします。
グランドプリンスホテル大阪ベイのWorld Gin Day概要
1F 鉄板焼「彩」【8名さま限定】鉄板焼と「サントリージャパニーズクラフトジン ROKU〈六〉」ベースのカクテルのペアリングディナー
- 日時 2024年6月8日（土）
- 受付 5:00P.M.～
- 開宴 5:30P.M.～
- 終宴 7:30P.M.予定
- 料金 おひとりさま ￥25,000（消費税・サービス料込）
＜メニュー＞
- 先付：フォアグラテリーヌ エスプレッソの香り 生ハムと林檎とゴルゴンゾーラ
- 前菜 ：*サーモンとアボカドのタルタルサラダ キャビアとホワイトバルサミコ
- 冷菜 ：グリルドシーザーサラダ ベーコンとクルトン
- 魚料理 ：*オマール海老と帆立貝柱の鉄板焼き タルタルソース添え
- 肉料理 ：*黒毛和牛（A4）食べ比べ 黒毛和牛フィレ50g 黒毛和牛サーロイン60g 野菜の鉄板焼き
- 食事 ：ガーリックライス 香の物 味噌汁
- デザート ：ヌガーグラッセ アプリコットコンポート添え 木頭ゆずソース コーヒーまたは紅茶
ペアリングカクテル3種 （*印の付いたお料理に合わせてご提供）
ペアリングディナーのご予約・お問合せ
2024年5月14日(火) よりホテル公式webサイトよりご予約受付開始
WEB: https://www.princehotels.co.jp/osakabay/plan/world-gin-day/
TEL: 06-6612-1234(ホテル代表)
※定員になり次第ご予約を締め切らせていただきます。
