先端が細くなっているため箸のような感覚で使え、カクテルに飾りを添えるなど細かな作業に適しています。カウンターに置いても先端が直に触れない衛生的な形状です。持ち手と先端部分に滑り止め加工が施されているので、作業性が高いつくりとなっています。こちらの商品は、持ち手部分は職人の手によって漆が施され、ジャパニーズライクな見た目となっています。