国内ファイナリスト10名が決定!「ジファール ウェストカップ 2024」

株式会社アンフィルター 2024年5月27日 10時33分

ジファール ウェストカップ 2024 - 日本予選大会 ファイナリスト発表 

【6月17日(月)・東京開催】フランス本大会行きのチケットをかける「ジャパン・ファイナル」に、技術と創造性を競い合う10名のプロバーテンダーを選出

■ 『世界一のバーテンダー』の称号をかけて。「ジファール ウェストカップ」

フランスの老舗リキュールメーカー、Giffard(ジファール)が主催する、プロのバーテンダーの為の国際カクテルコンペティション「GIFFARD WEST CUP(ジファール ウェストカップ)2024」。1997年以来、2年に一度開催されてきたこの大会は、ジファールのリキュールを使ったオリジナルカクテルをテーマに、各国の予選を勝ち抜いたトップレベルのバーテンダーがジファールの故郷であるフランスのアンジェに集結し、『世界一のバーテンダー』の称号をかけて技術と創造性を競います。

■ 国内予選「ジャパン・ファイナル 2024」出場の10名が決定

日本の大会参加は、2022年に次いで2度目となるジファール ウェストカップ。今年の日本国内予選大会へは、全国から約160名の応募がありました。大会テーマである『Art of Balance(アートオブバランス)』を各々の感性で表現した個性豊かな作品が集まり、厳正なる審査により第1次審査(書類選考)を通過した「ジャパン・ファイナル」に出場する10名のファイナリストが決定しました。

2024年ジャパン・ファイナリスト(順不同・敬称略)

安在 優斗(Bar LIBRE/東京都)
カクテル名:b/w
 
大石 遼介(La BARRE Charger/福岡県)
カクテル名:C's Crystal 
 
小倉 友翔(BAR COMPOSITION/東京都)
カクテル名:Marcher03 
 
木野内 捺(嬉野 八十八 バー茶壷/佐賀県)
カクテル名:カメリア(Camellia)
 
志賀 陽介(THE SAILING BAR/奈良県)
カクテル名:Repos(ルポ)「癒し、安らぎ」 
 
橋本 匠馬(エクシブ湯河原離宮/神奈川県)
カクテル名:Harmonie of ZEN
 
福澤 雄二郎(Hollow Bar/大阪府)
カクテル名:Reincarnation 
 
松本 真緒(ザ・ペニンシュラ東京 PETER バー/東京都)
カクテル名:Heaven's Rock 
 
峰岸 翔弥(Bar B&F/東京都)
カクテル名:balance of nature 
 
宮田 典彰(Scotch & Branch/京都府)
カクテル名:The Moment of Stream
 

■ ジファール ウェストカップ 2024「ジャパン・ファイナル」について

10名のファイナリストは、2024年6月17日(月)の「ジャパン・ファイナル」で実技審査に臨みます。「ジャパン・ファイナル」の優勝者は日本代表として、9月下旬にジファールの本拠地であるフランスのアンジェで開催予定の「ジファール ウェストカップ 2024 ワールド・ファイナル」に参加し、各国のファイナリスト達と技術と創造性を競います。

<ジファール ウェストカップ 2024「ジャパン・ファイナル」大会概要>

1. 開催日時・会場

  • 日時:2024年6月17日(月) 12:30-16:30(予定)
  • 会場:THE MUSIC BAR – CAVE SHIBUYA –
  • 住所:東京都渋谷区渋谷1-15‐12 LAIDOUT SHIBUYA B1F
  • URL:the-musicbar.jp

2. 応募資格

  • 応募時、20歳以上であること。
  • ホテル、レストラン、もしくはバー等にプロのバーテンダーとして勤務していること。
  • 日本国内在住であること。
  • 日本国内予選大会「ジャパン・ファイナル」(6月17日、東京)から世界大会「ワールド・ファイナル」(9月末、フランス)まで、すべてのプログラムに参加可能な方。

3. 応募要項

  • 「THE ART OF BALANCE:アート・オブ・バランス=バランスの芸術」をテーマに、自分の人生/生活のバランスをとるのに必要不可欠なもの(趣味やスポーツなど)を反映させたカクテルであること。
  • ジファールのリキュールを使ったオリジナル・カクテルであること。
  • ジファールのリキュールを30ml以上使用していること。
4. 大会スケジュール
  • 4月:日本国内予選大会エントリー<応募期間終了済み>
  • 5月下旬:書類審査⇒最終選考に進むジャパン・ファイナリストを選出
  • 6月17日(月):日本国内予選大会「ジャパン・ファイナル」(開催予定:東京)⇒実技審査により優勝者決定
5. 優勝賞品

各国のファイナルでの優勝者には、9月下旬に開催されるフランス、アンジェでのワールド・ファイナルへの出場権が与えられる。ワールド・ファイナルの優勝者には、他国でのバーシーン(カクテル)研修のための往復航空券+宿泊券が贈られる。

6. その他

大会参加費:無料

7. 主催、協力

ジファール ウェストカップ2024主催:Giffard
ジャパン・ファイナル:
主催:株式会社コートーコーポレーション / 株式会社アンフィルター
協力:小川珈琲株式会社

8. 大会公式URL

https://www.giffard.jp/giffard-west-cup/

 ジファール ウェストカップとは

137年の歴史を誇る、フランスのリキュールメーカー、ジファール(Giffard)が、1997年から2年おきに開催している国際カクテル・コンペティション。世界85か国で愛されるジファールの唯一無二の味わいを、現代的なカクテルのクリエーションに生かした作品を競うこの大会は、ジファールの世界を広めることを目的とする一方、バーテンダーのコミュニティーの支援と、バー業界の交流を深めることをミッションにスタートしました。

ジファールのリキュールを使ったオリジナル・カクテルをテーマに、各国の予選を勝ち抜いたトップレベルのバーテンダーがフランスに集結し、世界一の称号をかけてその技術と創造性を競う本大会。前回の2022年大会には、全世界から1200人以上の応募があり、各国予選を勝ち抜いた17か国18名のバーテンダーが熱戦を繰り広げました。


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