国内ファイナリスト10名が決定！「ジファール ウェストカップ 2024」

【6月17日(月)・東京開催】フランス本大会行きのチケットをかける「ジャパン・ファイナル」に、技術と創造性を競い合う10名のプロバーテンダーを選出

■ 『世界一のバーテンダー』の称号をかけて。「ジファール ウェストカップ」

フランスの老舗リキュールメーカー、Giffard（ジファール）が主催する、プロのバーテンダーの為の国際カクテルコンペティション「GIFFARD WEST CUP（ジファール ウェストカップ）2024」。1997年以来、2年に一度開催されてきたこの大会は、ジファールのリキュールを使ったオリジナルカクテルをテーマに、各国の予選を勝ち抜いたトップレベルのバーテンダーがジファールの故郷であるフランスのアンジェに集結し、『世界一のバーテンダー』の称号をかけて技術と創造性を競います。

■ 国内予選「ジャパン・ファイナル 2024」出場の10名が決定

日本の大会参加は、2022年に次いで2度目となるジファール ウェストカップ。今年の日本国内予選大会へは、全国から約160名の応募がありました。大会テーマである『Art of Balance（アートオブバランス）』を各々の感性で表現した個性豊かな作品が集まり、厳正なる審査により第1次審査（書類選考）を通過した「ジャパン・ファイナル」に出場する10名のファイナリストが決定しました。

2024年ジャパン・ファイナリスト（順不同・敬称略）

安在 優斗（Bar LIBRE/東京都）

カクテル名：b/w

 

大石 遼介（La BARRE Charger/福岡県）

カクテル名：C's Crystal 

 

小倉 友翔（BAR COMPOSITION/東京都）

カクテル名：Marcher03 

 

木野内 捺（嬉野 八十八 バー茶壷/佐賀県）

カクテル名：カメリア（Camellia）

 

志賀 陽介（THE SAILING BAR/奈良県）

カクテル名：Repos（ルポ）「癒し、安らぎ」 

 

橋本 匠馬（エクシブ湯河原離宮/神奈川県）

カクテル名：Harmonie of ZEN

 

福澤 雄二郎（Hollow Bar/大阪府）

カクテル名：Reincarnation 

 

松本 真緒（ザ・ペニンシュラ東京 PETER バー/東京都）

カクテル名：Heaven's Rock 

 

峰岸 翔弥（Bar B&F/東京都）

カクテル名：balance of nature 

 

宮田 典彰（Scotch & Branch/京都府）

カクテル名：The Moment of Stream

 

■ ジファール ウェストカップ 2024「ジャパン・ファイナル」について

10名のファイナリストは、2024年6月17日(月)の「ジャパン・ファイナル」で実技審査に臨みます。「ジャパン・ファイナル」の優勝者は日本代表として、9月下旬にジファールの本拠地であるフランスのアンジェで開催予定の「ジファール ウェストカップ 2024 ワールド・ファイナル」に参加し、各国のファイナリスト達と技術と創造性を競います。

＜ジファール ウェストカップ 2024「ジャパン・ファイナル」大会概要＞

1. 開催日時・会場

• 日時：2024年6月17日(月) 12:30-16:30（予定）
• 会場：THE MUSIC BAR – CAVE SHIBUYA –
• 住所：東京都渋谷区渋谷1-15‐12　LAIDOUT SHIBUYA B1F
• URL：the-musicbar.jp

2. 応募資格

• 応募時、20歳以上であること。
• ホテル、レストラン、もしくはバー等にプロのバーテンダーとして勤務していること。
• 日本国内在住であること。
• 日本国内予選大会「ジャパン・ファイナル」（6月17日、東京）から世界大会「ワールド・ファイナル」（9月末、フランス）まで、すべてのプログラムに参加可能な方。

3. 応募要項

• 「THE ART OF BALANCE：アート・オブ・バランス＝バランスの芸術」をテーマに、自分の人生／生活のバランスをとるのに必要不可欠なもの（趣味やスポーツなど）を反映させたカクテルであること。
• ジファールのリキュールを使ったオリジナル・カクテルであること。
• ジファールのリキュールを30ml以上使用していること。

4. 大会スケジュール

• 4月：日本国内予選大会エントリー＜応募期間終了済み＞
• 5月下旬：書類審査⇒最終選考に進むジャパン・ファイナリストを選出
• 6月17日(月)：日本国内予選大会「ジャパン・ファイナル」（開催予定：東京）⇒実技審査により優勝者決定

5. 優勝賞品

各国のファイナルでの優勝者には、9月下旬に開催されるフランス、アンジェでのワールド・ファイナルへの出場権が与えられる。ワールド・ファイナルの優勝者には、他国でのバーシーン（カクテル）研修のための往復航空券＋宿泊券が贈られる。

6. その他

大会参加費：無料

7. 主催、協力

ジファール ウェストカップ2024主催：Giffard
ジャパン・ファイナル：
主催：株式会社コートーコーポレーション / 株式会社アンフィルター
協力：小川珈琲株式会社

8. 大会公式URL

https://www.giffard.jp/giffard-west-cup/

■ ジファール ウェストカップとは

137年の歴史を誇る、フランスのリキュールメーカー、ジファール（Giffard）が、1997年から2年おきに開催している国際カクテル・コンペティション。世界85か国で愛されるジファールの唯一無二の味わいを、現代的なカクテルのクリエーションに生かした作品を競うこの大会は、ジファールの世界を広めることを目的とする一方、バーテンダーのコミュニティーの支援と、バー業界の交流を深めることをミッションにスタートしました。

ジファールのリキュールを使ったオリジナル・カクテルをテーマに、各国の予選を勝ち抜いたトップレベルのバーテンダーがフランスに集結し、世界一の称号をかけてその技術と創造性を競う本大会。前回の2022年大会には、全世界から1200人以上の応募があり、各国予選を勝ち抜いた17か国18名のバーテンダーが熱戦を繰り広げました。